近年來我國的餐飲業(yè)飛速發(fā)展，餐飲業(yè)的繁榮一方面豐富了廣大民眾的就餐選擇，另一方面卻對周邊居民帶來了種種影響，而其中，油煙排放便是最讓人困擾的影響之一。對此，國家對餐飲店油煙排放的問題也開始重視了起來。

除了早期國家頒布的全國統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》之外，近年來根據(jù)各地的情況，北京、天津、上海、廣東、深圳、河南、山東等多個省市都陸續(xù)頒布了更嚴(yán)格的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)條例。

這些條例嚴(yán)格規(guī)定了餐飲單位的油煙顆粒濃度、非甲烷總烴排放濃度、臭氧排放濃度等詳細(xì)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)然，更嚴(yán)格的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)伴隨著更嚴(yán)厲的懲罰措施，如2019年1月1日北京正式執(zhí)行新的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，該條例處罰金額比以往提高了20倍，罰金從10萬元起步！嚴(yán)重者將被強(qiáng)制停業(yè)整頓！

2018年合肥市整改餐飲不規(guī)范經(jīng)營涉及10126家、2018年南昌嚴(yán)查整治露天燒烤共1914處、2018年呼和浩特處理1847起餐飲油煙污染案件……這些數(shù)據(jù)都明確顯示在“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”的大環(huán)境下，未來幾年毫無疑問將會不斷加強(qiáng)執(zhí)行力度，杜絕所有餐飲油煙排放的違規(guī)違法行為。

面對日益完善的餐飲油煙排放管理制度，如何高效解決超標(biāo)不達(dá)標(biāo)的油煙亂排放問題已經(jīng)迫在眉睫，針對這種現(xiàn)象，慧航星科技自主研發(fā)了一款餐飲油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，是國內(nèi)首個對餐飲行業(yè)排放的油煙、顆粒物以及非甲烷烴濃度同時進(jìn)行監(jiān)測的系統(tǒng)。系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS無線通信技術(shù)及GIS技術(shù)等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、數(shù)據(jù)傳輸一體的系統(tǒng)。通過對餐飲業(yè)油煙排放濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài)智能監(jiān)控，從而將油煙排放濃度與油煙治理狀況等統(tǒng)計數(shù)據(jù)實(shí)時、有效的反饋至各監(jiān)管部門，提供工作效率。